Omáčka Tandoori 1l - Chef's Selection

Detailní popis produktu

Omáčka Tandoori - Chef's Selection

Obecné informace

Omáčka Tandoori od značky Chef's Selection je autentická indická omáčka vyrobená podle tradiční receptury. Vyznačuje se bohatou chutí a aroma, které dodají vašim pokrmům pravou indickou atmosféru. Tato omáčka je ideální pro přípravu tandoori pokrmů, ale lze ji využít i mnoha dalšími způsoby.

Původ a historie

Tandoori omáčka má své kořeny v severní Indii, konkrétně v oblasti Paňdžábu. Název "tandoori" pochází od tradiční hliněné pece zvané tandoor, ve které se původně připravovaly pokrmy marinované v této omáčce. Historie tandoori sahá až do 3000 let př. n. l., kdy se začaly používat první tandoory.

Zajímavosti

• Charakteristická červená barva tandoori omáčky pochází tradičně z kašmírských chilli papriček.
• Tandoori omáčka se stala populární v západním světě díky indickým restauracím ve Velké Británii v 60. letech 20. století.
• Kromě marinování se tandoori omáčka často používá i jako dip nebo dresink.

Tipy na použití

1. Marinování masa

Smíchejte omáčku s jogurtem v poměru 1:1 a marinujte v ní kuřecí, jehněčí nebo rybí maso po dobu 2-8 hodin před grilováním nebo pečením.

2. Vegetariánské pokrmy

Použijte omáčku k ochucení grilované zeleniny nebo tofu. Skvěle se hodí k lilku, cuketě nebo květáku.

3. Tandoori wrap

Potřete tandoori omáčkou tortillu, přidejte grilované kuře nebo cizrnu, zeleninu a zabalte do wrapu.

Otázky a odpovědi

Je tato omáčka pálivá?

Omáčka Tandoori od Chef's Selection má středně pikantní chuť. Pokud preferujete méně pálivé pokrmy, můžete ji zředit jogurtem nebo smetanou.

Jak dlouho vydrží otevřená omáčka?

Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 2 týdnů.

Je omáčka vhodná pro vegany?

Tato konkrétní verze obsahuje mléčné produkty, proto není vhodná pro vegany. Existují však veganské alternativy tandoori omáček.

Shrnutí

Omáčka Tandoori od Chef's Selection je všestranný produkt, který vám umožní připravit autentické indické pokrmy v pohodlí domova. Její bohatá chuť a aroma oživí jakýkoli pokrm, ať už se jedná o maso, zeleninu nebo alternativní proteiny. S touto omáčkou snadno vytvoříte exotické jídlo s nádechem Indie.