Pálivá kořenící směs s chilli Boncabe Rasa Original 40g - level 30

Detailní popis produktu

Pálivá kořenící směs s chilli Boncabe Rasa Original - level 30

Představujeme vám Boncabe Rasa Original Sambal Tabur level 30, výjimečnou pálivou kořenící směs přinášející autentickou indonéskou chuť do vaší kuchyně. Tento produkt je suchou formou tradičního sambalu – kořenící směsi, která je duší indonéské kuchyně. Díky své praktické sypké konzistenci umožňuje snadné a přesné dávkování podle vaší chuti a tolerance pálivosti.

Obecné informace

Boncabe Rasa Original je velmi pálivá kořenící směs určená k finálnímu dochucení hotových pokrmů. Na stupnici pálivosti dosahuje úrovně 30, což značí výraznou ostrost určenou pro skutečné milovníky pikantního jídla. Na rozdíl od klasických tekutých sambalů se Boncabe jednoduše sype na jídlo, což umožňuje snadnou kontrolu nad mírou pálivosti.

Tato kořenící směs obsahuje pečlivě vybrané ingredience včetně vysoce kvalitních chilli papriček, bylin a koření. Díky své komplexní chuti nejen zvyšuje pálivost pokrmů, ale také obohacuje jejich chuťový profil o autentické indonéské tóny. Boncabe je vyrobena z přírodních surovin, čímž si zachovává autentičnost a intenzivní aroma.

Původ a historie

Sambal je neodmyslitelnou součástí indonéské gastronomie již po staletí. Tato tradiční pasta z chilli papriček a různých koření doprovází téměř každé jídlo v regionu jihovýchodní Asie. Původně se sambal připravoval ručně v kamenném hmoždíři, kde se drtily čerstvé papričky společně s dalšími ingrediencemi.

Boncabe představuje moderní inovaci tradiční receptury. Vznikl jako odpověď na potřebu praktičtějšího a trvanlivějšího produktu, který by si zachoval autentickou chuť. Díky speciálnímu procesu sušení se podařilo přenést intenzivní chuť a aroma sambalu do sypké formy, která je mnohem skladnější a má delší trvanlivost.

Rasa Original je základní variantou Boncabe, která nejlépe odráží tradiční indonéskou chuť sambalu a stala se oblíbenou nejen v Indonésii, ale postupně si získává příznivce po celém světě.

Zajímavosti

Věděli jste, že v Indonésii je sambal považován za tak důležitý, že mnoho lidí odmítá jíst bez něj? Místní přísloví dokonce říká, že "bez sambalu není jídlo úplné". Každý region Indonésie má svou vlastní variantu sambalu, často s výraznými rozdíly v ingrediencích a přípravě.

Chilli papričky, hlavní složka Boncabe, přišly do Asie paradoxně z Jižní Ameriky díky portugalským a španělským objevitelům v 16. století. Dnes jsou však neodmyslitelnou součástí asijské kuchyně a v Indonésii se pěstují speciální odrůdy přizpůsobené místnímu klimatu.

Boncabe Rasa Original level 30 je z hlediska pálivosti umístěn ve středu produktové řady – existují mírnější varianty pro začátečníky i extrémnější pro opravdové fajnšmekry. Pálivost level 30 byla vyvinuta tak, aby poskytovala intenzivní zážitek, ale zároveň umožňovala vnímat i jemné nuance chuti samotného pokrmu.

Tipy na použití

Boncabe Rasa Original je nesmírně všestranná kořenící směs, kterou můžete využít mnoha kreativními způsoby:

• Rýžové pokrmy - posypte na nasi goreng (smažená rýže) nebo běžnou vařenou rýži pro okamžité vylepšení chuti
• Nudlové pokrmy - ideální pro mie goreng (smažené nudle) nebo instantní nudle pro autentický asijský zážitek
• Polévky - přidejte špetku do hotové polévky pro zvýraznění chuti a přidání pikantního charakteru
• Kari a omáčky - dolaďte chuť vašich oblíbených kari přidáním Boncabe těsně před podáváním
• Občerstvení - oživte běžné chipsy, popcorn nebo pražené oříšky posypáním Boncabe
• Grilované maso a zelenina - použijte jako finální dochucení pro přidání pikantnosti

Speciální tip:

Vytvořte si domácí pikantní dip smícháním Boncabe s trochou sójové omáčky, limetové šťávy a medu. Tento dip se skvěle hodí k jarním závitkům, smaženým kuřecím křidélkům nebo jako dip pro čerstvou zeleninu.

Pro začátečníky s Boncabe doporučujeme začít s malým množstvím a postupně dávku zvyšovat podle vaší tolerance pálivosti. Level 30 je již poměrně intenzivní, ale stále umožňuje vychutnat si samotný pokrm.

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží Boncabe Rasa Original čerstvý?

Díky procesu sušení má Boncabe velmi dlouhou trvanlivost, běžně 12-18 měsíců od data výroby při správném skladování. Po otevření doporučujeme spotřebovat do 3 měsíců a uchovávat v suchu a temnu pro zachování maximální chuti a aroma.

Je Boncabe vhodný pro vegetariány a vegany?

Ano, Boncabe Rasa Original neobsahuje žádné živočišné složky, je tedy vhodný jak pro vegetariány, tak pro vegany.

Mohu Boncabe použít při vaření?

Ačkoli Boncabe je primárně určen k dochucení hotových pokrmů, lze jej přidat i během vaření. Pamatujte však, že dlouhé vaření může snížit intenzitu pálivosti a aroma. Pro maximální účinek doporučujeme přidat alespoň část až těsně před podáváním.

Jak snížit pálivost, pokud jsem použil příliš mnoho Boncabe?

Pokud jste to s pálivostí přehnali, můžete zmírnit účinek přidáním mléčných produktů (jogurt, smetana), které obsahují kasein neutralizující pálivost. Také přidání dalších uhlohydrátů, jako je rýže nebo chléb, může pomoci rozředit intenzitu pálivosti.

Shrnutí

Pálivá kořenící směs Boncabe Rasa Original level 30 představuje autentický chuťový zážitek z indonéské kuchyně v praktickém balení. Díky své suché formě je snadno použitelná, skladovatelná a umožňuje přesné dávkování podle individuálních preferencí.

Tato kvalitní směs obsahuje pečlivě vybrané chilli papričky a koření, které společně vytvářejí harmonický a komplexní chuťový profil. S úrovní pálivosti 30 je určena pro skutečné milovníky pikantních pokrmů, kteří ocení jak intenzitu, tak hloubku chuti.

Boncabe Rasa Original je nesmírně všestranný produkt, který najde uplatnění v široké škále pokrmů od tradičních asijských specialit až po běžná evropská jídla, kterým dodá exotický nádech. Je to ideální způsob, jak jednoduše obohatit vaše kulinářské zážitky a přenést se chutí do vzdálené Indonésie.

Dopřejte svým pokrmům nový rozměr s Boncabe Rasa Original a objevte, proč je sambal tak důležitou součástí indonéské kuchyně!