Sada surovin s receptem | Thajská krevetová polévka Tom Yum Goong

Kód: RCPT012

Akce Recept Sada

Neohodnoceno

346 Kč –7 %

346 Kč –7 % 319 Kč / sada

Skladem (2 sada)

Můžeme doručit do: 10.09.2024 Možnosti doručení

V této sadě naleznete všechny potřebné suroviny pro přípravu thajské krevetové polévky Tom Yum Goong. Součástí této sady je také příslušný Recept. Další originální asijské recepty naleznete na našich stránkách v rubrice Recepty.

Detailní informace

Dárek k nákupu

Ke každé objednávce od nás obdržíte malý ostrý asijský dárek

Doprava zdarma

Při objednávce v minimální výši 2000 Kč od nás získáte dopravu zdarma

Zboží skladem

V nabídce máme 5000+ produktů a všechno zboží skladem v ČR

Pozitivní recenze

100% spokojenost našich zákazníků je pro nás na prvním místě

Akce Bestseller

49 Kč –20 %

Sušené limetové listy Kaffir 25g

Skladem (>10 ks)

39 Kč

Autentická chuť a aroma jihovýchodní Asie ve vašich pokrmech! Tyto sušené limetové listy Kaffir jsou nepostradatelnou ingrediencí v thajské, indonéské a malajské kuchyni....

16904

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Tom Yum Goong, ikonická thajská polévka, je skutečným kulinářským pokladem jihovýchodní Asie. Tato aromatická pochoutka kombinuje pikantní, kyselé a umami chutě v dokonalé harmonii, která rozmazluje chuťové pohárky a zahřívá duši.

Základem polévky je bohatý vývar, do kterého se přidávají čerstvé krevety, citronová tráva, galangal, kaffir limetkové listy a chilli papričky. Tyto ingredience společně vytvářejí komplexní chuťový profil, který je charakteristický pro thajskou kuchyni. Přidané houby a rajčata dodávají polévce texturu a vyváženost.

Tom Yum Goong není jen chutná, ale také zdravá. Mnoho jejích ingrediencí má léčivé vlastnosti - například citronová tráva a galangal jsou známé svými protizánětlivými účinky.

Ačkoli existují různé variace této polévky, včetně verzí s kuřecím masem nebo rybou, Tom Yum Goong zůstává nejoblíbenější. Ať už ji ochutnáte v pouliční jídelně v Bangkoku nebo v thajské restauraci kdekoli na světě, Tom Yum Goong vám nabídne autentický chuťový zážitek, který vás přenese přímo do srdce Thajska.

tom yum goong 1364x600

Doba přípravy

30 minut

Počet porcí

5-6 porcí

Kuchyně
thajsko ikona
indická

Suroviny

30 g pasty na polévku Tom Yum
1 litr kuřecího vývaru
200 g očištěných krevet
100 g žampionů, nakrájených na plátky
2 rajčata, nakrájená na čtvrtky
2 lžičky sušené citronové trávy
4-5 limetových listů Kaffir
2 lžičky zázvorové pasty
2 lžíce rybí omáčky
1 lžíce limetkové šťávy
1 červená chilli paprička, nakrájená na kolečka (volitelné)
čerstvý koriandr na ozdobu

Postup

V hrnci přiveďte k varu kuřecí vývar.
Přidejte Tom Yum pastu a dobře promíchejte, aby se rozpustila.
Přidejte citronovou trávu, zázvorovou pastu a limetové listy kaffir. Vařte 5 minut.
Přidejte žampiony a vařte další 2-3 minuty.
Přidejte krevety a rajčata. Vařte asi 2-3 minuty.
Přidejte rybí omáčku a šťávu z limetky. Podle chuti můžete přidat nakrájenou chilli papričku.
Odstavte z ohně a nechte chvíli odstát.Naservírujte do misek a ozdobte čerstvým koriandrem.

Tip

Tuto thajskou pikantní polévku můžete připravit ve variantě s kokosovým mlékem. Tato verze je krémovější a méně ostrá než klasický Tom Yum Goong, což ji dělá přístupnější pro mnoho strávníků. Stačí když v závěru přípravy postupně vmícháte do hrnce 250 ml kokosového mléka a necháte 2 minuty provařit.