Sada surovin s receptem | Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ

Detailní popis produktu

Sada surovin s receptem | Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ

Obecné informace

Objevte osvěžující chutě jihovietnamské kuchyně s naší sadou pro přípravu Bún bò Nam Bộ - populárního vietnamského salátu s hovězím masem. Tento vynikající pokrm kombinuje grilované marinované hovězí, křupavou zeleninu, aromatické bylinky a tenké rýžové nudle, to vše přelité charakteristickou sladko-kyselou omáčkou. Naše sada obsahuje všechny autentické ingredience potřebné k vytvoření dokonalého chuťového zážitku, který vás přenese přímo do uliček Saigonu. Díky podrobnému receptu a kvalitním surovinám připravíte Bún bò Nam Bộ snadno a s jistotou autentického výsledku.

Obsah sady

Vlasové rýžové nudle Bún Kho

Tenké bílé rýžové nudle, které tvoří základ tohoto pokrmu. Mají příjemně pružnou konzistenci a po uvaření zůstávají oddělené. Jejich neutrální chuť tvoří dokonalý základ pro výrazné chutě ostatních ingrediencí.

Rybí omáčka

Nepostradatelná přísada vietnamské kuchyně, která dodává pokrmům hloubku a umami charakter. V Bún bò Nam Bộ tvoří základ dressingu, který pokrm spojuje dohromady.

Ocet z hnědé rýže

Jemný asijský ocet s mírně sladkým nádechem, který dodává dressingu potřebnou kyselost. Na rozdíl od běžného octa má jemnější chuť, která nenarušuje rovnováhu pokrmu.

Sezamový olej čistý

Aromatický olej z praženého sezamu, který se přidává do dressingu pro zvýraznění chuti a vůně celého pokrmu. Jeho intenzivní oříškové aroma je pro asijskou kuchyni charakteristické.

Ústřicová omáčka Premium

Bohatá a komplexní omáčka vyrobená z ústřic, která dodává marinádě na hovězí maso plnou chuť a jemnou sladkost. Tato prémiová verze obsahuje vysoký podíl skutečných ústřic.

Citronová tráva - mletá

Aromatická bylinná přísada s intenzivní citrónovou vůní, která je charakteristická pro vietnamskou kuchyni. V Bún bò Nam Bộ se používá do marinády na hovězí maso, kterému dodává svěží a exotické aroma.

Černý pepř - mletý

Kvalitní mletý pepř s výrazným aroma, který dodává marinádě na hovězí potřebnou pikantnost a hloubku.

Fazolové výhonky

Křupavá složka, která dodává salátu svěžest a texturu. Fazolové výhonky jsou bohaté na vitamíny a přidávají pokrmu lehkost.

Restovaná cibulka - delikates

Křupavé kousky smažené cibule, které se používají jako ozdoba hotového pokrmu. Dodávají salátu výraznou chuť a příjemný texturní kontrast.

Dárková krabička s motivem květů Sakury (L)

Elegantní balení s tradičním asijským designem, které z této sady dělá také skvělý dárek pro milovníky asijské kuchyně.

Recept na přípravu Bun Bo Nam Bo

Podrobný návod s postupem krok za krokem, tipy pro dokonalý výsledek a fotografiemi. Recept zahrnuje jak přípravu marinády na maso, tak i dressingu a správného sestavení celého pokrmu.

Tipy na použití

• Pro nejlepší výsledek marinujte hovězí maso (ideálně flank steak nebo svíčkovou) alespoň 2 hodiny, aby se chutě dokonale propojily.
• Nudle po uvaření opláchněte studenou vodou, aby se zastavil proces vaření a nudle se nelepily.
• Maso grilujte na vysokou teplotu a krátce, aby zůstalo šťavnaté a mírně růžové uvnitř.
• Bún bò Nam Bộ tradičně doplňte čerstvými bylinkami - vietnamskou mátou, koriandrem a thajskou bazalkou.
• Všechny součásti pokrmu servírujte odděleně a nechte strávníky, aby si salát smíchali sami těsně před konzumací.
• Ze surovin v sadě můžete připravit i další vietnamské speciality jako Bún chả nebo Gỏi Cuốn.

Pro koho je sada určena

Tato sada je ideální pro:

• Milovníky vietnamské kuchyně, kteří chtějí okusit autentické chutě v pohodlí domova
• Příznivce lehkých a svěžích pokrmů plných čerstvých surovin a bylin
• Kulinářské experimentátory, kteří rádi objevují nové chutě a textury
• Ty, kteří hledají zdravou a vyváženou alternativu k běžným salátům
• Jako originální dárek pro přátele, kteří milují asijskou kuchyni nebo cestování
• Zaneprázdněné kuchaře, kteří ocení rychlou přípravu a přesto výjimečný chuťový zážitek