Saké 14% 750ml
Kód: 2640Související produkty
Detailní popis produktu
Saké - tradiční japonský rýžový nápoj
Obecné informace
Saké je tradiční japonský alkoholický nápoj vyráběný kvašením rýže. Má jemnou, lehce sladkou chuť s obsahem alkoholu obvykle kolem 14-16%. Podává se jak studené, tak teplé, v závislosti na typu saké a ročním období.
Původ a historie
Saké má v Japonsku více než 2000 let dlouhou historii. Původně bylo považováno za nápoj bohů a používalo se při náboženských obřadech. V průběhu staletí se výroba zdokonalovala a saké se stalo národním nápojem Japonska.
Zajímavosti
- Saké se často nesprávně označuje jako rýžové víno, ve skutečnosti je to spíše obdoba piva, protože se vyrábí kvašením škrobu.
- Existuje více než 1500 výrobců saké v Japonsku.
- Tradiční výroba saké zahrnuje komplikovaný proces fermentace, který trvá několik týdnů.
Tipy na použití
Saké lze vychutnávat mnoha způsoby:
- Samostatně jako aperitiv nebo digestiv
- Jako doplněk k sushi a sashimi
- V koktejlech místo vodky nebo ginu
- Při vaření pro dochucení omáček a marinád
Otázky a odpovědi
Jak se saké správně skladuje?
Saké by se mělo skladovat v chladu a temnu. Po otevření vydrží v lednici až několik týdnů.
Jaký je rozdíl mezi filtrovaným a nefiltrovaným saké?
Filtrované saké je čiré, zatímco nefiltrované (nigori) je mléčně zakalené a má plnější chuť.
Je saké vhodné pro celiaky?
Ano, saké je bezlepkové, protože se vyrábí pouze z rýže, vody a koji (ušlechtilé plísně).
Shrnutí
Saké je fascinující nápoj s bohatou historií a kulturním významem. Ať už jste milovník japonské kuchyně nebo jen zvědavý gurmán, saké nabízí jedinečný chuťový zážitek. Jeho všestrannost v použití z něj dělá skvělý doplněk do každé domácí sbírky nápojů.
Návod k použitíSake - čínský alkoholický nápoj 14 % obj. z rýže. |
Složenírýže, voda |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Saké |
---|---|
Hmotnost: | 1.272 kg |
Kuchyně: | japonská |
Země původu: | Čína |
Lepek: | bez lepku |
Glutamát: | bez glutamátu |
Pálivost: | bez chilli |
EAN: | 6907951468733 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 561 kj |
Tuky: | 0 g |
z toho mastné kyseliny: | 0 g |
Sacharidy: | 7 g |
z toho cukry: | 5 g |
Bílkoviny: | 0 g |
Sůl: | 0,005 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.