Sambal Badjak WM 200g
Kód: 7988
Související produkty
Detailní popis produktu
Sambal Badjak WM
Obecné informace
Sambal Badjak WM je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní chutí a vůní. Tato pikantní omáčka je vyrobena z mletých chilli papriček, cibule, česneku a dalších koření. Její výrazná chuť dodá vašim pokrmům autentický nádech jihovýchodní Asie.
Původ a historie
Sambal Badjak pochází z Indonésie, konkrétně z ostrova Jáva. Název "badjak" v javánštině znamená "smažený", což odkazuje na tradiční metodu přípravy, kdy se ingredience nejprve smaží na oleji. Tato technika zvýrazňuje chuť a prodlužuje trvanlivost omáčky. Sambal je nedílnou součástí indonéské kuchyně již po staletí.
Zajímavosti
- Existuje více než 300 různých druhů sambalu v Indonésii.
- Sambal Badjak je oblíbený nejen v Indonésii, ale i v Malajsii a Singapuru.
- Kromě pikantnosti dodává pokrmům i hloubku a komplexnost chuti.
Tipy na použití
Sambal Badjak WM je všestranná omáčka, kterou můžete použít mnoha způsoby:
- Jako dip k smaženým nebo grilovaným pokrmům
- Přidejte do marinád na maso nebo ryby
- Vmíchejte do rýžových nebo nudlových pokrmů pro zvýraznění chuti
- Použijte jako základ pro curry omáčky nebo polévky
Otázky a odpovědi
Jak pálivý je Sambal Badjak WM?
Sambal Badjak WM má středně vysokou úroveň pálivosti. Je pikantní, ale ne extrémně pálivý, což ho činí vhodným pro širokou škálu chuťových preferencí.
Jak dlouho vydrží otevřená sklenice?
Po otevření vydrží Sambal Badjak WM v chladničce až 3 měsíce, pokud je správně uzavřen a skladován.
Je Sambal Badjak WM vhodný pro vegetariány?
Ano, tento produkt je vhodný pro vegetariány i vegany, neboť neobsahuje žádné živočišné produkty.
Shrnutí
Sambal Badjak WM je autentická indonéská chilli pasta s bohatou historií a všestranným použitím. Její jedinečná chuť a aroma obohatí vaše pokrmy o exotický nádech jihovýchodní Asie. Ať už ji použijete jako dip, marinádu nebo přísadu do hlavních jídel, Sambal Badjak WM vám pomůže vytvořit nezapomenutelné kulinářské zážitky.
Návod k použitíPikantní dochucovací pasta vhodná pro přípravu asijských jídel nebo jako příloha k různým druhům masa a zeleniny. |
Složenísambal 73% (červené chilli papričky, regulátor kyselosti E260, sůl, konzervant E211), jemný hnědý cukr (cukr, karamel, cukrový sirup), smažené cibulky 4,4% (cibule, palmový olej, pšeničná mouka, sůl), krevetová pasta (modifikovaný škrob, sůl, krevety), česnek 0,6%, konzervant E211 |
Alergiekorýši, měkkýši, pšenice |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sambal Badjak |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.335 kg |
| Kuchyně: | indonéská |
| Země původu: | Holandsko |
| Lepek: | s lepkem |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | 🌶️🌶️ |
| EAN: | 8720301109708 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 578 kj |
| Tuky: | 2 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,9 g |
| Sacharidy: | 28 g |
| z toho cukry: | 23 g |
| Bílkoviny: | 1,5 g |
| Sůl: | 9,1 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.