Sezam černý - neloupaný 100g
Kód: 80086
Související produkty
Detailní popis produktu
Sezam černý - neloupaný
Obecné informace
Černý sezam je výživná a chutná varianta běžného sezamového semínka. Vyznačuje se intenzivnější chutí a tmavou barvou. Tato neloupaná verze si zachovává všechny cenné živiny ukryté ve slupce.
Původ a historie
Sezam pochází z oblasti Afriky a Indie, kde se pěstuje již více než 3000 let. Černý sezam je obzvláště ceněn v tradiční čínské medicíně a ajurvédě pro své léčivé vlastnosti.
Zajímavosti
- Černý sezam obsahuje více antioxidantů než běžný sezam
- Je bohatým zdrojem vápníku, železa a zinku
- V Číně je považován za symbol nesmrtelnosti
- Neloupaná semínka mají vyšší obsah vlákniny
Tipy na použití
V kuchyni:
- Posypte jím pečivo nebo sladké pečení
- Přidejte do salátů pro křupavou texturu
- Použijte při přípravě asijských pokrmů
- Vyrobte domácí tahini pastu
Pro zdraví:
- Namočte přes noc a vypijte ráno pro detoxikaci
- Přidejte do smoothie pro extra výživu
Otázky a odpovědi
Je černý sezam zdravější než bílý?
Ano, černý sezam obsahuje více antioxidantů a některých minerálů než bílý sezam.
Jak dlouho vydrží černý sezam?
Při správném skladování v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě vydrží až 1 rok.
Mohu černý sezam konzumovat syrový?
Ano, můžete jej jíst syrový, ale pražením se zvýrazní jeho oříšková chuť.
Shrnutí
Černý neloupaný sezam je výživná a všestranná potravina s bohatou historií a mnoha zdravotními přínosy. Jeho intenzivní chuť a nutriční hodnota z něj dělají skvělý doplněk moderní kuchyně i tradičních asijských receptů. Ať už ho použijete v pečivu, salátech nebo jako součást zdravé diety, černý sezam vám přinese chuť i zdraví v jednom.
Návod k použitíSezam černý neloupaný lze použít k ochucení pečiva, salátů nebo asijských pokrmů. Před použitím je vhodné sezamová semínka lehce opražit na suché pánvi, což zvýrazní jejich oříškovou chuť a aroma. Pro maximální využití živin můžete sezam také namočit přes noc a poté přidat do smoothie nebo domácího rostlinného mléka. |
Složeníneloupaná sezamová semínka |
Alergiesezam |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sezamová semínka |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.105 kg |
| Kuchyně: | asijská |
| Země původu: | Indie |
| Lepek: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| EAN: | 4260028480086 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 2640 kj |
| Tuky: | 51 g |
| z toho mastné kyseliny: | 7,9 g |
| Sacharidy: | 11,7 g |
| z toho cukry: | 0,5 g |
| Bílkoviny: | 20,5 g |
| Sůl: | 0,12 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.