Sušené červené chilli papričky - celé 40g
Kód: 80048
Související produkty
Detailní popis produktu
Sušené červené chilli papričky - celé
Obecné informace
Naše sušené červené chilli papričky jsou nepostradatelnou ingrediencí v asijské kuchyni. Vyznačují se intenzivní pálivostí a bohatým aroma, které dodá vašim pokrmům autentickou chuť Východu. Tyto papričky jsou pečlivě sušeny pro zachování maximální chuti a trvanlivosti.
Původ a historie
Chilli papričky pocházejí původně z Ameriky, ale do Asie se dostaly v 16. století díky portugalským obchodníkům. Rychle se staly nedílnou součástí mnoha asijských kuchyní, zejména v Thajsku, Indii a Číně. Sušení chilli papriček je tradiční metoda konzervace, která umožňuje dlouhodobé skladování a snadnou přepravu.
Zajímavosti
- Chilli papričky obsahují kapsaicin, látku zodpovědnou za jejich pálivost.
- Jsou bohatým zdrojem vitamínu C a antioxidantů.
- V tradiční medicíně se používají pro své údajné léčivé účinky.
Tipy na použití
Příprava:
- Namočení: Pro změkčení papričky namočte do teplé vody na 15-20 minut.
- Drcení: Suché papričky lze snadno rozdrtit v hmoždíři pro vytvoření vločkového koření.
- Mletí: V elektrickém mlýnku je můžete proměnit na jemný prášek.
Použití v kuchyni:
- Přidejte do curry past, omáček a polévek pro autentickou pálivost.
- Použijte při přípravě marinád na maso nebo tofu.
- Ozvláštněte jimi oleje a octy pro pikantní dochucování.
Otázky a odpovědi
Jak dlouho vydrží sušené chilli papričky?
Při správném skladování v suchu a temnu vydrží až 1-2 roky.
Jsou tyto papričky velmi pálivé?
Ano, tyto papričky jsou poměrně pálivé. Doporučujeme začít s malým množstvím a postupně přidávat podle chuti.
Shrnutí
Naše sušené červené chilli papričky jsou všestrannou a nepostradatelnou přísadou pro milovníky asijské kuchyně. S jejich intenzivní chutí a snadným použitím můžete snadno vytvářet autentické asijské pokrmy přímo ve vaší kuchyni. Ať už připravujete tradiční thajské curry nebo experimentujete s fusion recepty, tyto papričky vám pomohou dosáhnout té správné úrovně pálivosti a chuti.
Návod k použitíSušené červené chilli papričky dodají vašim pokrmům intenzivní pálivost a hloubku chuti, přičemž je můžete použít celé, rozdrcené nebo namleté podle potřeby. Pro maximální uvolnění chuti a aroma je před použitím krátce opražte na suché pánvi nebo je namočte v teplé vodě, aby změkly. Experimentujte s množstvím, protože jejich pálivost může být výrazná, a pamatujte, že se skvěle hodí do polévek, omáček, marinád nebo jako pikantní dochucovadlo různých pokrmů. |
Složení100% sušené červené chilli papričky |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chilli |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.041 kg |
| Kuchyně: | asijská |
| Země původu: | Indie |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | 🌶️🌶️🌶️🌶️ |
| EAN: | 4260028480048 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1338 kj |
| Tuky: | 18 g |
| z toho mastné kyseliny: | 3 g |
| Sacharidy: | 64 g |
| z toho cukry: | 7 g |
| Bílkoviny: | 15 g |
| Sůl: | 0,175 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.