Tamarindové pyré 220g

Kód: 16964

Bez lepku Bez glutamátu

Neohodnoceno

125 Kč / ks 568,20 Kč / 1 kg

Skladem (>10 ks)

Můžeme doručit do: 22.11.2024 Možnosti doručení

Tamarindové pyré je nepostradatelnou ingrediencí v asijské kuchyni. Toto hustě koncentrované pyré se vyrábí z dužiny plodů tamarindu a vyznačuje se intenzivní kyselou chutí s jemně nasládlým podtónem. Skvěle se hodí do omáček, marinád a curry pokrmů. Dodává jídlům charakteristickou pikantní chuť a pomáhá vyvážit sladké a pálivé tóny. Tamarindové pyré je také bohaté na antioxidanty a vitamíny, což z něj činí nejen chutnou, ale i zdravou přísadu do vašich pokrmů.

Detailní informace

BALÍME S LÁSKOU

Vaše zásilky zabalíme opravdu pečlivě a navíc s garancí proti poškození.

DODÁME JIŽ ZÍTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odešleme ještě dnes. Zítra můžete začít vařit.

PORADÍME VÁM

Asijská kuchyně a kultura je pro nás vášní již 15 let. Obraťte se na nás s důvěrou.

MÁME 5 HVĚZD

Naše zákaznické recenze a ohlasy hovoří za vše. Přesvědčte se sami.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Tamarindové pyré

Obecné informace

Tamarindové pyré je hustá, tmavě hnědá pasta s charakteristickou sladkokyselou chutí. Vyrábí se z dužiny plodů tamarindu, tropického stromu původem z Afriky. Toto pyré je nezbytnou přísadou v mnoha asijských kuchyních, zejména v indické, thajské a indonéské.

Původ a historie

Tamarind pochází z východní Afriky, ale již před staletími se rozšířil do Asie. V Indii je používán už více než 2000 let a stal se nedílnou součástí tamní kuchyně. Arabští obchodníci představili tamarind ve středověku Evropě, kde se stal oblíbenou přísadou v některých středomořských kuchyních.

Zajímavosti

Název "tamarind" pochází z arabského "tamar hindi", což znamená "indická datlovka".
Tamarind má antibakteriální a antioxidační vlastnosti.
V některých kulturách se používá také jako přírodní lék na trávicí potíže.
Strom tamarindu může žít až 200 let a dorůstat výšky až 30 metrů.

Tipy na použití

V kuchyni:

Omáčky a kari: Přidejte lžičku pyré pro výraznou chuť.
Marinády: Ideální pro marinování masa a ryb.
Nápoje: Vytvořte osvěžující tamarindovou limonádu.
Chutneys a dipy: Skvělý základ pro pikantní přílohy.

Mimo kuchyni:

Přírodní leštidlo na měď a mosaz
Součást některých přírodních kosmetických přípravků

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřené tamarindové pyré?

Po otevření vydrží v lednici až 3 měsíce. Vždy používejte čistou lžičku a nádobu dobře uzavřete.

Je tamarindové pyré vhodné pro vegany?

Ano, je 100% rostlinného původu a vhodné pro vegany i vegetariány.

Obsahuje tamarindové pyré alergeny?

Samotné pyré obvykle neobsahuje běžné alergeny. Vždy však zkontrolujte složení na obalu kvůli možným stopám alergenů z výroby.

Shrnutí

Tamarindové pyré je všestranná a chutná přísada, která dodá vašim pokrmům exotický nádech. Díky své výrazné sladkokyselé chuti je nenahraditelné v mnoha asijských receptech. Ať už experimentujete s novými chutěmi nebo hledáte autentickou přísadu pro tradiční asijské pokrmy, tamarindové pyré by nemělo chybět ve vaší kuchyni.

Návod k použití

Přidává se tam, kde se vyžaduje kyselá chuť jako například do Curry, Laksy, Sambalu a jiných oblíbených receptů. Recept na osvěžující nápoj: 1 lžička Tamarindového pyré, 1 lžička cukru a 250ml vody

Složení

tamarind 86%, voda, sůl

Alergie

neobsahuje

Doplňkové parametry

Kategorie:	Tamarindové pasty
Hmotnost:	0.35 kg
Kuchyně:	asijská
Země původu:	Malajsie
Lepek:	bez lepku
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivost:	bez chilli
EAN:	9556092280505
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	470 kj
Tuky:	0 g
z toho mastné kyseliny:	0 g
Sacharidy:	24 g
z toho cukry:	7 g
Bílkoviny:	2 g
Sůl:	0,15 g

Bestseller

Tamarindová pasta 250ml

Skladem (>10 ks)

69 Kč

Tamarindová pasta je nepostradatelná přísada v asijské kuchyni, zejména v thajských, indických a indonéských pokrmech. Tato hustá, tmavě hnědá pasta se vyrábí z dužiny plodů...

16967