Vietnamská kořenící sůl - Chilli 120g

Detailní popis produktu

Vietnamská kořenící sůl - Chilli

Obecné informace

Vietnamská kořenící sůl s chilli je tradiční asijské ochucovadlo, které kombinuje jemnou sůl s pálivým chilli. Tato směs poskytuje výraznou chuť a aroma, typické pro vietnamskou kuchyni. Je ideální pro ty, kteří hledají způsob, jak rychle a jednoduše oživit své pokrmy autentickou asijskou chutí.

Původ a historie

Tato kořenící směs má své kořeny ve vietnamské kulinářské tradici. Vznikla jako praktický způsob, jak uchovat a kombinovat dva základní prvky vietnamského vaření - sůl a chilli. Historicky byla používána především v pobřežních oblastech Vietnamu, kde rybáři potřebovali konzervovat a ochucovat čerstvě ulovené ryby.

Zajímavosti

• Ve Vietnamu je tato směs známá jako "muối ớt"
• Často se používá jako stolní koření podobně jako běžná sůl
• Existují různé regionální varianty s přidanými bylinkami nebo citrusovou kůrou
• V tradiční medicíně se věří, že má antibakteriální účinky

Tipy na použití

V kuchyni:

• Ochucení grilovaného masa nebo ryb
• Dochucení zeleninových salátů
• Přidání do polévek pro extra chuť a pálivost
• Jako dip pro čerstvou zeleninu nebo jarní závitky
• Perfektní s ovocem - vyzkoušejte mango, pomeranč, jablko, meloun, ananas
• Vynikající na zelenině - zkuste s okurkou, mrkví nebo dušenou zeleninou
• Připravte si ovocný salát s chilli solí pro neobvyklou chuťovou kombinaci
• Grilované krevety s chilli solí jako lahodný předkrm nebo hlavní chod

Otázky a odpovědi

Je tato sůl velmi pálivá?

Úroveň pálivosti se může lišit, ale obecně je středně pálivá. Vždy je lepší začít s menším množstvím a postupně přidávat podle chuti.

Mohu ji použít místo běžné soli?

Ano, ale pamatujte, že má výraznější chuť. Je vhodné ji používat střídmě, zejména pokud nejste zvyklí na pálivá jídla.

Jak dlouho vydrží?

Při správném skladování v suchu a temnu může vydržet až rok bez ztráty chuti a aroma.

Shrnutí

Vietnamská kořenící sůl s chilli je všestranné ochucovadlo, které přináší autentickou chuť Vietnamu do vaší kuchyně. Její jedinečná kombinace soli a chilli ji činí perfektním doplňkem pro širokou škálu pokrmů, od tradičních asijských jídel až po moderní fusion kuchyni. S tímto produktem můžete snadno oživit své kulinářské výtvory a dopřát si nový chuťový zážitek, ať už jde o grilované maso, čerstvé ovoce nebo křupavou zeleninu.