Vietnamská kořenící sůl - Krevetová 120g
Kód: 17085
Související produkty
Detailní popis produktu
Vietnamská kořenící sůl - Krevetová
Obecné informace
Vietnamská krevetová kořenící sůl je tradiční ochucovadlo používané ve vietnamské kuchyni. Tato aromatická směs kombinuje mořskou sůl s sušenými krevetami a dalšími přísadami, čímž vytváří jedinečnou chuť umami. Je ideální pro zvýraznění chuti různých pokrmů, od polévek až po grilované maso.
Původ a historie
Tato kořenící směs pochází z pobřežních oblastí Vietnamu, kde je rybolov a zpracování mořských plodů důležitou součástí místní kultury. Tradice výroby krevetové soli sahá stovky let do minulosti. Původně byla vyvinuta jako způsob, jak uchovat chuť krevet a zároveň prodloužit jejich trvanlivost.
Zajímavosti
- Krevetová sůl je bohatým zdrojem jódu a dalších minerálů.
- V některých částech Vietnamu se používá jako tradiční léčivý prostředek pro zlepšení trávení.
- Výroba kvalitní krevetové soli je považována za umění a receptury se často předávají z generace na generaci.
Tipy na použití
Vietnamská krevetová kořenící sůl je všestranná přísada. Zde jsou některé způsoby, jak ji můžete použít:
- Ochucení polévek a vývarů pro hlubší chuť moře
- Jako koření na grilované maso nebo zeleninu
- Přidání do omáček a dipů pro extra chuťový rozměr
- Posypání na čerstvé ovoce, například mango nebo ananas, pro neobvyklou chuťovou kombinaci
Otázky a odpovědi
Je tato sůl vhodná pro vegetariány?
Ne, tato kořenící sůl obsahuje sušené krevety, a proto není vhodná pro vegetariány nebo vegany.
Jak dlouho vydrží krevetová sůl?
Při správném skladování v suchu a temnu může krevetová sůl vydržet až jeden rok bez ztráty chuti a aroma.
Mohu ji použít místo běžné soli?
Ano, ale pamatujte, že má výraznější chuť. Doporučujeme začít s menším množstvím a postupně přidávat podle chuti.
Shrnutí
Vietnamská krevetová kořenící sůl je unikátní ochucovadlo, které přináší autentickou chuť vietnamské kuchyně do vašeho domova. S její pomocí můžete snadno obohatit své pokrmy o exotickou příchuť a experimentovat s novými chuťovými kombinacemi. Ať už jste zkušený kuchař nebo jen nadšenec do asijské kuchyně, tato kořenící sůl je skvělým doplňkem do vaší kuchyňské výbavy.
Návod k použitíVietnamská krevetová kořenící sůl dodá vašim pokrmům autentickou chuť jihovýchodní Asie. Používejte ji jako ochucovadlo při vaření nebo jako dochucovadlo přímo na talíři pro zvýraznění chuti mořských plodů, rýžových a zeleninových pokrmů. Pro nejlepší výsledky přidávejte sůl postupně a ochutnávejte, abyste dosáhli požadované intenzity chuti. |
Složenísůl 40 %, krevetový prášek 20 %, chilli 15 %, česnek, látka zvýrazňující chuť: E621, cukr, barvivo: E160c |
Alergiekorýši |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kořenící soli |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.14 kg |
| Kuchyně: | vietnamská |
| Země původu: | Vietnam |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | s glutamátem |
| Pálivost: | 🌶️🌶️ |
| EAN: | 8936079280802 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1033 kj |
| Tuky: | 3,49 g |
| z toho mastné kyseliny: | 1,83 g |
| Sacharidy: | 42,7 g |
| z toho cukry: | 42 g |
| Bílkoviny: | 11,1 g |
| Sůl: | 38,25 g |
Jana
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.