Vietnamská kořenící sůl - Zelené chilli 120g
Kód: 17086
Související produkty
Detailní popis produktu
Vietnamská kořenící sůl - Zelené chilli
Obecné informace
Vietnamská kořenící sůl se zeleným chilli je tradiční ochucovadlo používané ve vietnamské kuchyni. Tato směs kombinuje jemnou mořskou sůl s pikantním zeleným chilli, vytvářející dokonalou rovnováhu mezi slaností a pálivostí. Je ideální pro ochucení různých pokrmů a dodává jim autentický vietnamský nádech.
Původ a historie
Tato kořenící směs má své kořeny v tradiční vietnamské kuchyni. Vznikla jako způsob, jak uchovat a využít čerstvé chilli papričky v kombinaci se solí. Postupem času se stala neodmyslitelnou součástí vietnamské gastronomie a dnes je oblíbená po celém světě.
Zajímavosti
- Zelené chilli používané v této směsi je obvykle odrůda Bird's Eye Chilli, známá svou intenzivní pálivostí.
- Ve Vietnamu se tato směs často podává v malých miskách jako doplněk k hlavním jídlům.
- Kromě ochucení pokrmů se používá i jako konzervant pro některé tradiční vietnamské pokrmy.
Tipy na použití
Vietnamská kořenící sůl se skvěle hodí k:
- Grilovanému masu a rybám
- Ochucení zeleninových salátů
- Dochucení polévek a omáček
- Přípravě marinád na maso
- Posypání čerstvého ovoce pro pikantní chuťový zážitek
Otázky a odpovědi
Je tato kořenící sůl velmi pálivá?
Úroveň pálivosti se může lišit, ale obecně je považována za středně pálivou. Doporučujeme začít s malým množstvím a postupně přidávat podle chuti.
Jak dlouho vydrží kořenící sůl čerstvá?
Při správném skladování v suchu a temnu může vydržet až jeden rok bez ztráty chuti a aroma.
Shrnutí
Vietnamská kořenící sůl se zeleným chilli je všestranné ochucovadlo, které přináší autentickou chuť Vietnamu do vaší kuchyně. Její jedinečná kombinace soli a chilli dodá vašim pokrmům novou dimenzi chuti. Ať už jste milovník asijské kuchyně nebo kulinářský experimentátor, tato kořenící směs by neměla chybět ve vaší kuchyni.
Návod k použitíVietnamská kořenící sůl se zeleným chilli dodá vašim pokrmům autentickou asijskou chuť a pikantní nádech. Používejte ji jako finální dochucení hotových jídel, zejména grilovaných mas, mořských plodů nebo zeleninových salátů. Pro intenzivnější chuť můžete sůl přidat i během vaření, ale buďte opatrní s množstvím, protože je poměrně výrazná. |
Složenísůl 46 %, cukr, zvýrazňovač chuti: E621, E627, E631, zelené chilli Tay Ninh 15 %, česnek, barvivo: E141 |
Alergieneobsahuje |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kořenící soli |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.14 kg |
| Kuchyně: | vietnamská |
| Země původu: | Vietnam |
| Lepek: | neobsahuje |
| Glutamát: | obsahuje |
| EAN: | 8936079280864 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 768 kj |
| Tuky: | 3,11 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,76 g |
| Sacharidy: | 30 g |
| z toho cukry: | 17,2 g |
| Bílkoviny: | 8,77 g |
| Sůl: | 55,25 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.