Vietnamský rýžový papír na smažené závitky 250g

Kód: 80216
Bez lepku Bez glutamátu
Značka: Gia Bao
75 Kč / ks 300 Kč / 1 kg
Není skladem
Můžeme doručit do:
16.12.2024
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Vietnamský rýžový papír je nezbytnou součástí pro přípravu autentických asijských pokrmů. Tento tenký a pružný papír je ideální pro vytvoření křupavých smažených závitků plněných zeleninou, masem nebo mořskými plody. Snadno se s ním pracuje a dodá vašim pokrmům pravou vietnamskou chuť a texturu. Perfektní volba pro milovníky asijské kuchyně, kteří chtějí experimentovat s tradičními recepty v pohodlí domova.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vietnamský rýžový papír na smažené závitky

Obecné informace

Vietnamský rýžový papír je nezbytnou součástí asijské kuchyně. Tyto tenké, průsvitné plátky jsou vyrobeny z rýžové mouky a vody. Jsou ideální pro přípravu tradičních vietnamských smažených závitků, známých jako "chả giò" nebo "nem rán".

Původ a historie

Rýžový papír má své kořeny ve Vietnamu, kde se používá již po staletí. Původně byl vyráběn ručně, ale dnes se vyrábí převážně strojově. Tento produkt se stal populárním i v dalších zemích jihovýchodní Asie a postupně si získal oblibu po celém světě.

Zajímavosti

  • Rýžový papír je bezlepkový, což ho činí vhodným pro celiaky.
  • Před použitím se papír namáčí ve vodě, aby změkl a stal se ohebným.
  • Kromě smažených závitků se používá i pro přípravu jarních závitků.

Tipy na použití

Příprava smažených závitků:

  1. Namočte rýžový papír do teplé vody na několik sekund.
  2. Položte na čistý, vlhký hadřík a nechte mírně oschnout.
  3. Naplňte oblíbenou náplní (např. mleté maso, zelenina, skleněné nudle).
  4. Zabalte a smažte v horkém oleji do zlatohnědé barvy.

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží rýžový papír?

Při správném skladování v suchu a temnu může rýžový papír vydržet až několik let.

Mohu rýžový papír použít i pro sladké pokrmy?

Ano, rýžový papír se dá použít i pro přípravu sladkých závitků plněných ovocem nebo čokoládou.

Shrnutí

Vietnamský rýžový papír je všestranná surovina pro přípravu tradičních asijských pokrmů. Je snadný na použití, má dlouhou trvanlivost a nabízí mnoho možností pro kreativní kuchaře. Ať už připravujete klasické smažené závitky nebo experimentujete s novými recepty, tento rýžový papír je nepostradatelnou přísadou ve vaší kuchyni.

 

Návod k použití

Připravte si rýžový papír a sklenici vody. Rýžový papír namočte do nádoby s vodou. Poté naplňte masem doprostřed namočeného papíru. Zaviňte náplň (složte 3 strany papíru k sobě) a smažte ponořené v oleji cca 5-7 minut. Nakonec podávejte s libovolnou omáčkou. Závitky chutnají nejlépe, když budete konzumovat ihned po smažení.

Složení

rýžová mouka, tapioková mouka, voda, sůl

Alergie

neobsahuje

Doplňkové parametry

Kategorie: Rýžový papír
Hmotnost: 0.28 kg
Kuchyně: vietnamská
Země původu: Vietnam
Lepek: bez lepku
Glutamát: bez glutamátu
Pálivost: bez chilli
EAN: 8936150380216
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 1418 kj
Tuky: 0,5 g
z toho mastné kyseliny: 0,5 g
Sacharidy: 83,1 g
z toho cukry: 0,5 g
Bílkoviny: 0,8 g
Sůl: 1,9 g
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: