Kardamom
Kardamon je koření se silným nezaměnitelným aroma a chutí. Kromě tradičního použití do sladkého pečiva a moučníků je vynikající i do kompotů, vín a likérů. Ve východní kuchyni je hojně používán do masitých pokrmů, k rybám, do rýže, omelet a dezertů. Kardamom je jednou z hlavních ingrediencí indické kuchyně.