Červená kari pasta Red Curry 227g

Kód: 8782

Bez lepku Bez glutamátu

2 hodnocení

89 Kč / ks 392,10 Kč / 1 kg

Skladem (>10 ks)

Můžeme doručit do: 25.11.2024 Možnosti doručení

Autentická thajská červená kari pasta pro přípravu tradičních asijských pokrmů. Tato pasta je základem pro oblíbené červené kari, které se vyznačuje středně pálivou chutí a bohatým aroma. Obsahuje pečlivě vybrané ingredience včetně čili papriček, citronové trávy, kaffir limetových listů a galangalu. Ideální pro rychlou přípravu autentických thajských jídel, jako jsou curry s masem, zeleninou nebo mořskými plody. Dodá vašim pokrmům exotickou chuť a vůni Thajska.

Detailní informace

BALÍME S LÁSKOU

Vaše zásilky zabalíme opravdu pečlivě a navíc s garancí proti poškození.

DODÁME JIŽ ZÍTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odešleme ještě dnes. Zítra můžete začít vařit.

PORADÍME VÁM

Asijská kuchyně a kultura je pro nás vášní již 15 let. Obraťte se na nás s důvěrou.

MÁME 5 HVĚZD

Naše zákaznické recenze a ohlasy hovoří za vše. Přesvědčte se sami.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Červená kari pasta Red Curry

Obecné informace

Červená kari pasta je nepostradatelnou součástí thajské kuchyně. Tato aromatická směs koření a bylin dodává pokrmům charakteristickou chuť a vůni. Pasta se vyznačuje středně pálivou chutí a výraznou červenou barvou.

Původ a historie

Kari pasta má své kořeny v jihovýchodní Asii, především v Thajsku. Tradice jejího používání sahá stovky let do minulosti. Původně se pasta připravovala ručně drcením ingrediencí v hmoždíři, což bylo časově náročné. Dnes je k dispozici v praktickém balení pro snadné použití v moderní kuchyni.

Zajímavosti

Červená barva pasty pochází především z sušených chilli papriček.
Každá rodina v Thajsku má svůj vlastní recept na kari pastu.
Kromě chilli obsahuje pasta často citronovou trávu, galangal a krevetovou pastu.

Tipy na použití

Červená kari pasta je všestranná přísada. Zde jsou některé způsoby jejího využití:

Červené kari - klasický pokrm s kokosovým mlékem a masem nebo zeleninou
Marinády na maso nebo tofu
Ochucení polévek a omáček
Dip k zeleninovým tyčinkám

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřená pasta?

Po otevření vydrží pasta v lednici až 2 měsíce, pokud je dobře uzavřená.

Je pasta vhodná pro vegetariány?

Záleží na složení. Některé pasty obsahují krevetovou pastu, jiné jsou čistě rostlinné. Vždy zkontrolujte složení na obalu.

Jak zmírnit pálivost pokrmu s kari pastou?

Pálivost můžete zmírnit přidáním kokosového mléka nebo cukru do pokrmu.

Shrnutí

Červená kari pasta je esenciální ingredience thajské kuchyně. Díky své všestrannosti a výrazné chuti může obohatit širokou škálu pokrmů. Je snadná na použití a umožňuje i méně zkušeným kuchařům vytvářet autentické asijské pokrmy v pohodlí domova.

Návod k použití

Na pánvi rozehřejte lžíci oleje, přidejte 2 lžíce kari pasty a smažte 1 minutu. Přidejte 200g masa a smažte dokud masi není hotové. Pomalu přilévejte 240ml kokosového mléka a povařte 5 minut. Přidejte 240ml vody a vařte dalších 5 minut. Dochuťte rybí omáčkou. Ozdobte listy bazalky a nakrájenými chilli papričkamí. Podávejte s vařenou jasmínovou rýží.

Složení

šesnek, šalotka, chilli, citronová tráva, sůl, sojový olej, galangal, kefírové listy, semínka koriandru, cukr, antioxydant kyselina citronová

Alergie

sója

Doplňkové parametry

Kategorie:	Kari (curry) pasty
Hmotnost:	0.42 kg
Kuchyně:	thajská
Země původu:	Thajsko
Lepek:	bez lepku
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivost:	🌶️🌶️🌶️
EAN:	8852646292279
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	595 kj
Tuky:	7 g
z toho mastné kyseliny:	1,5 g
Sacharidy:	12 g
z toho cukry:	3,5 g
Bílkoviny:	4 g
Sůl:	10,1 g