Japonský nůž Deba 20cm

Kód: 19940

2 hodnocení

390 Kč / ks

Skladem (>10 ks)

Můžeme doručit do: 25.11.2024 Možnosti doručení

Japonský nůž Deba je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, kde se připravují rybí pokrmy. Jeho robustní čepel je ideální pro porcování ryb, oddělování hlavy a kostí. Vyroben z vysoce kvalitní oceli, tento nůž vyniká svou ostrostí a trvanlivostí. Tradiční japonský design s jednostranným ostřím umožňuje precizní řezy a snadnou manipulaci. Ergonomická dřevěná rukojeť zajišťuje pohodlné a bezpečné používání. Ať už jste profesionální kuchař nebo nadšený domácí kuchař, tento nůž Deba vám pomůže dosáhnout dokonalých výsledků při přípravě rybích specialit.

Detailní informace

BALÍME S LÁSKOU

Vaše zásilky zabalíme opravdu pečlivě a navíc s garancí proti poškození.

DODÁME JIŽ ZÍTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odešleme ještě dnes. Zítra můžete začít vařit.

PORADÍME VÁM

Asijská kuchyně a kultura je pro nás vášní již 15 let. Obraťte se na nás s důvěrou.

MÁME 5 HVĚZD

Naše zákaznické recenze a ohlasy hovoří za vše. Přesvědčte se sami.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Japonský nůž Deba

Obecné informace

Japonský nůž Deba je tradiční kuchyňský nástroj určený především pro porcování ryb. Vyznačuje se robustní konstrukcí, jednostranným ostřím a výrazným hřbetem. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní uhlíkové oceli, která zajišťuje dlouhotrvající ostrost.

Původ a historie

Nůž Deba pochází z Japonska, kde se vyvinul během období Edo (1603-1868). Původně byl používán rybáři a obchodníky s rybami pro rychlé a efektivní zpracování úlovků. Název "Deba" lze volně přeložit jako "vyčnívající zub", což odkazuje na charakteristický tvar čepele.

Zajímavosti

Deba nože se tradičně vyrábějí ručně zkušenými japonskými nožíři.
Existuje několik variant Deba nožů, včetně menších verzí pro zpracování menších ryb.
Správně používaný Deba nůž může výrazně snížit plýtvání při porcování ryb.

Tipy na použití

Deba nůž je ideální pro:

Oddělování hlavy ryby od těla
Filetování ryb
Porcování drůbeže
Krájení zeleniny s tvrdou slupkou

Upozornění: Vzhledem k jednostrannému ostří je důležité naučit se správnou techniku používání pro maximální efektivitu a bezpečnost.

Otázky a odpovědi

Je Deba nůž vhodný pro každodenní použití v kuchyni?

Ačkoli je Deba nůž velmi všestranný, je primárně určen pro zpracování ryb. Pro běžné kuchyňské úkony doporučujeme univerzálnější nože.

Jak pečovat o Deba nůž?

Po každém použití nůž důkladně očistěte a osušte. Pravidelně jej bruste pomocí japonského brousku. Skladujte v ochranném pouzdře nebo na magnetickém držáku.

Shrnutí

Japonský nůž Deba je nezbytným nástrojem pro milovníky japonské kuchyně a profesionální kuchaře specializující se na přípravu ryb. Jeho unikátní design a kvalitní zpracování z něj činí cenný přírůstek do každé kuchyně. S proper care and use, Deba nůž může sloužit po mnoho let jako spolehlivý pomocník při přípravě lahodných pokrmů z ryb a mořských plodů.

Návod k použití

Nůž typu Deba je tradiční japonský tvar nože. Je určen především na zpracování ryb (i filetování) a drůbeže.

Obsah balení

japonský nůž (1 ks), dárková krabička

Materiál

nerezová ocel, dřevo

Doplňkové parametry

Kategorie:	Kuchyňské nože
Hmotnost:	0.27 kg
Kuchyně:	japonská
Země původu:	Čína
EAN:	2100410102184

Akce Bestseller

480 Kč –18 %

Japonský nůž Santoku 20cm

Skladem (5 ks)

390 Kč

Objevte sílu tradičního japonského nožířství s naším nožem Santoku. Tento všestranný kuchyňský pomocník je ideální pro krájení, sekání a plátkování široké škály ingrediencí. S...

19943