Japonský nůž Santoku 20cm

Kód: 19943

Bestseller

7 hodnocení

Značka: Fuzhou Takumi

480 Kč –18 %

480 Kč –18 % 390 Kč / ks

Skladem (5 ks)

Můžeme doručit do: 25.11.2024 Možnosti doručení

Objevte sílu tradičního japonského nožířství s naším nožem Santoku. Tento všestranný kuchyňský pomocník je ideální pro krájení, sekání a plátkování široké škály ingrediencí. S ostrou čepelí z vysoce kvalitní nerezové oceli a ergonomickou rukojetí nabízí přesnost a pohodlí při každém řezu. Santoku, což v překladu znamená "tři ctnosti", vyniká při práci s masem, zeleninou i rybami. Obohaťte svou kuchyni o tento autentický kus japonské kultury a zažijte radost z precizního krájení.

Detailní informace

BALÍME S LÁSKOU

Vaše zásilky zabalíme opravdu pečlivě a navíc s garancí proti poškození.

DODÁME JIŽ ZÍTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odešleme ještě dnes. Zítra můžete začít vařit.

PORADÍME VÁM

Asijská kuchyně a kultura je pro nás vášní již 15 let. Obraťte se na nás s důvěrou.

MÁME 5 HVĚZD

Naše zákaznické recenze a ohlasy hovoří za vše. Přesvědčte se sami.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Japonský nůž Santoku

Obecné informace

Japonský nůž Santoku je všestranný kuchyňský nástroj, který se vyznačuje svým charakteristickým tvarem a ostřím. Název "Santoku" lze přeložit jako "tři ctnosti" nebo "tři účely", což odkazuje na jeho schopnost krájet, sekat a nasekat různé druhy potravin.

Původ a historie

Santoku nůž má své kořeny v tradiční japonské kuchyni. Vyvinul se z klasického japonského nože nakiri, který se používal především na zeleninu. Santoku byl navržen v polovině 20. století jako univerzálnější alternativa, která kombinuje prvky západních a japonských nožů.

Zajímavosti

Čepel Santoku nože je obvykle širší a kratší než u klasických kuchařských nožů.
Mnohé Santoku nože mají na čepeli malé prohlubně, které zabraňují přilepení potravin.
Tradiční Santoku nože jsou broušeny pouze na jedné straně, což umožňuje přesnější řezy.

Tipy na použití

Santoku nůž je ideální pro:

Krájení zeleniny na tenké plátky
Sekání bylin a ořechů
Porcování masa a ryb
Vytváření jemných kostiček z různých ingrediencí

Otázky a odpovědi

Je Santoku nůž vhodný pro začátečníky?

Ano, díky své všestrannosti a ergonomickému designu je Santoku nůž skvělou volbou i pro méně zkušené kuchaře.

Jak se o Santoku nůž správně starat?

Doporučuje se ručně mýt a ihned osušit. Pravidelné broušení pomocí japonského brousku udržuje ostří v perfektním stavu.

Shrnutí

Japonský nůž Santoku je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Kombinuje v sobě eleganci japonského řemeslného umění s praktičností moderního kuchyňského náčiní. Jeho všestrannost, ostrost a přesnost z něj činí oblíbený nástroj jak mezi profesionálními kuchaři, tak i domácími nadšenci.

Návod k použití

Nůž Santoku je vhodný na sekání, řezání a krájení na kostičky. Díky tomuto japonskému noži nařežete zeleninu na papírově tenké plátky během několika vteřin.