Kari pasta na indické Tikka Masala 283g
Kód: 8749
Související produkty
Detailní popis produktu
Kari pasta na indické Tikka Masala
Obecné informace
Kari pasta Tikka Masala je nezbytnou součástí indické kuchyně. Jedná se o hustou, aromatickou pastu vyrobenou z kombinace koření a bylin, která slouží jako základ pro přípravu populárního pokrmu Chicken Tikka Masala. Tato pasta nabízí autentickou chuť a vůni indického kulinářského umění přímo ve vaší kuchyni.
Původ a historie
Tikka Masala má zajímavý původ. Ačkoli je považována za indický pokrm, její vznik se často připisuje britsko-indické kuchyni. Legenda praví, že byla vytvořena v 70. letech 20. století v Glasgow, když zákazník požadoval omáčku ke svému suchému kuřecímu tikka. Kuchař improvizoval s rajčatovou omáčkou a kořením, čímž vzniklo Chicken Tikka Masala, které se rychle stalo oblíbeným po celém světě.
Zajímavosti
- Tikka Masala je často označována za národní pokrm Velké Británie.
- Každý šéfkuchař má svou vlastní unikátní recepturu na Tikka Masala pastu.
- Název "Tikka" pochází z hindštiny a znamená "kousky", což odkazuje na způsob přípravy masa.
Tipy na použití
Kari pasta Tikka Masala je všestranná a lze ji použít mnoha způsoby:
- Klasické Chicken Tikka Masala: Smíchejte pastu s jogurtem, marinujte kuřecí kousky a poté je ugrilujte. Servírujte s rajčatovou omáčkou.
- Vegetariánská verze: Použijte pastu k ochucení dušené zeleniny nebo tofu.
- Rychlé curry: Přidejte lžíci pasty do dušeného masa nebo zeleniny pro rychlou verzi curry.
- Dip: Smíchejte malé množství pasty s jogurtem pro vytvoření chutného dipu k zelenině nebo pečivu.
Otázky a odpovědi
Je Tikka Masala pasta pálivá?
Tikka Masala pasta má mírnou až střední pálivost. Intenzitu chuti lze upravit množstvím použité pasty.
Jak dlouho vydrží otevřená pasta?
Po otevření vydrží pasta v chladničce až 4 týdny, pokud je správně uzavřená.
Lze pastu použít i pro vegetariánská jídla?
Ano, pasta je vhodná i pro vegetariánské pokrmy. Skvěle se hodí k zelenině, luštěninám nebo tofu.
Shrnutí
Kari pasta Tikka Masala je všestranný a chutný produkt, který vám umožní vytvořit autentické indické pokrmy v pohodlí domova. S její pomocí snadno připravíte oblíbené Chicken Tikka Masala nebo experimentujte s vlastními recepty. Díky své bohaté chuti a aroma je tato pasta nepostradatelnou součástí každé kuchyně milovníka indického jídla.
Návod k použitíPasta vhodná na přípravu kuřecí Tikka Masala. Autentická indická směs koření a bylin s rajčatovým základem. Aromatická, středně pálivá chuť s tóny kardamomu, skořice a zázvoru. Pro přípravu smíchejte s jogurtem a masem. Po otevření uchovávejte v chladu. |
Složenívoda, mleté koření (20%) [kurkuma, paprika, kmín, koriandr, koření, zázvor], řepkový olej, sůl, kukuřičná mouka, okys.látky (kyselina octová, kys.citronová), tamarind, česnekový prášek, listy sušený pískavice řecká, kmín, paprikový extrakt, sušené listy koriandru, hořčičný prášek |
Alergiehořčice |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kari (curry) pasty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Kuchyně: | indická |
| Země původu: | Anglie |
| Lepek: | bez lepku |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | 🌶️🌶️ |
| EAN: | 5011308306317 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1130 kj |
| Tuky: | 22,9 g |
| z toho mastné kyseliny: | 1,7 g |
| Sacharidy: | 7,8 g |
| z toho cukry: | 0,8 g |
| Bílkoviny: | 3 g |
| Sůl: | 4,625 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.