Kari pasta na máslové kuře Butter Chicken 300g

Detailní popis produktu

Kari pasta na máslové kuře Butter Chicken

Obecné informace

Kari pasta na máslové kuře Butter Chicken je autentická indická směs koření a bylin, která vám umožní připravit oblíbené indické jídlo v pohodlí domova. Tato pasta obsahuje pečlivě vybranou kombinaci ingrediencí, včetně rajčat, cibule, zázvoru, česneku a tradičních indických koření. Je ideální pro vytvoření lahodného a krémového curry s intenzivní chutí a vůní.

Původ a historie

Butter Chicken, známé také jako Murgh Makhani, má své kořeny v severní Indii. Toto jídlo bylo poprvé vytvořeno v 50. letech 20. století v restauraci Moti Mahal v Dillí. Legenda praví, že šéfkuchař vymyslel recept, aby využil zbylé kuřecí maso a zabránil jeho vysušení. Kombinací másla, smetany a směsi koření vzniklo jedno z nejoblíbenějších indických jídel na světě.

Zajímavosti

• Butter Chicken je často zaměňováno s Tikka Masala, ale má jemnější a krémovější chuť.
• Tradiční recept používá tandoor (hliněnou pec) pro pečení kuřete před přidáním do omáčky.
• Přestože název naznačuje velké množství másla, moderní verze často používají méně tučné alternativy.

Tipy na použití

Pro přípravu autentického Butter Chicken:

• Marinujte kuřecí maso v jogurtu a koření před vařením pro zvýšení chuti.
• Přidejte kešu oříšky nebo mandle do omáčky pro extra krémovost.
• Podávejte s naan chlebem nebo basmati rýží pro kompletní indický zážitek.
• Pro vegetariánskou verzi nahraďte kuře tofu nebo zeleninou.

Otázky a odpovědi

Je tato pasta příliš pálivá?

Ne, Butter Chicken pasta má obvykle mírnou až střední úroveň pálivosti. Je známá spíše svou bohatou a krémovou chutí než ostrostí.

Jak dlouho vydrží otevřená pasta?

Po otevření uchovávejte pastu v chladničce a spotřebujte do 2-3 týdnů pro nejlepší chuť a kvalitu.

Mohu pastu použít i pro jiná jídla?

Ano, tato pasta je všestranná. Můžete ji použít jako základ pro různé curry omáčky nebo jako marinádu na maso či zeleninu.

Shrnutí

Kari pasta na máslové kuře Butter Chicken je nepostradatelnou přísadou pro milovníky indické kuchyně. S její pomocí snadno připravíte autentické indické jídlo s bohatou chutí a vůní. Ať už jste zkušený kuchař nebo začátečník v indické kuchyni, tato pasta vám umožní vytvořit lahodné Butter Chicken v pohodlí vašeho domova. Experimentujte s různými ingrediencemi a vytvořte si vlastní verzi tohoto klasického indického pokrmu.