Marináda na indické kuře Tandoori 312g

Detailní popis produktu

Marináda na indické kuře Tandoori

Obecné informace

Marináda na indické kuře Tandoori je autentická indická směs koření a jogurtu, která dodá vašemu jídlu nezaměnitelnou chuť a vůni. Tato předpřipravená marináda vám umožní snadno a rychle vytvořit oblíbené indické tandoori kuře v pohodlí vašeho domova.

Původ a historie

Tandoori kuře pochází z severní Indie, konkrétně z regionu Paňdžáb. Název "tandoori" je odvozen od tradičního hliněného pece zvaného tandoor, ve kterém se toto jídlo původně připravovalo. První zmínky o tandoori kuřeti sahají až do 15. století, kdy se stalo oblíbeným pokrmem mughalských panovníků.

Zajímavosti

• Charakteristická červená barva tandoori kuřete pochází z kombinace koření, především z paprika prášku a karmínu.
• Tradiční tandoor pec může dosáhnout teplot až 480°C.
• Tandoori kuře se stalo populárním po celém světě a je považováno za jedno z nejznámějších indických jídel.

Tipy na použití

Pro dosažení nejlepších výsledků:

• Marinujte kuře alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc pro intenzivnější chuť.
• Před pečením kuře osušte papírovým ubrouskem pro lepší křupavost.
• Pečte při vysoké teplotě (200-220°C) pro autentickou tandoori texturu.
• Podávejte s mátovým chutney a citronovými klínky pro osvěžující kontrast.

Otázky a odpovědi

Je tato marináda pálivá?

Marináda má středně pálivou chuť. Pokud preferujete mírnější variantu, můžete ji zředit jogurtem.

Mohu marinádou ochutit i jiná masa než kuře?

Ano, tato marináda se skvěle hodí i na jehněčí, ryby nebo zeleninu.

Jak dlouho vydrží otevřená marináda?

Po otevření spotřebujte do 2 týdnů a uchovávejte v chladničce.

Shrnutí

Marináda na indické kuře Tandoori je nepostradatelnou součástí každé indické kuchyně. S touto autentickou směsí koření a jogurtu snadno připravíte lahodné tandoori kuře, které okouzlí vaše chuťové pohárky a přenese vás přímo do srdce Indie. Díky své všestrannosti a jednoduchému použití je tato marináda ideální volbou pro milovníky exotických chutí i pro ty, kteří chtějí experimentovat s indickou kuchyní.