Rýžové víno Shao Xing 750ml

Kód: 1105

Bez lepku Bez glutamátu Bestseller

8 hodnocení

145 Kč / ks 193,30 Kč / 1 l

Skladem (>10 ks)

Můžeme doručit do: 25.11.2024 Možnosti doručení

Rýžové víno Shao Xing je tradiční čínský alkoholický nápoj s bohatou historií sahající až do dynastie Han. Vyrobené z fermentované rýže, toto víno se vyznačuje jemnou, sladkou chutí s lehce oříškovým aroma. Je nepostradatelnou přísadou v čínské kuchyni, kde se používá k ochucení pokrmů, marinování masa a přípravě omáček. Shao Xing lze také podávat teplé jako aperitiv nebo vychlazené jako příjemný doplněk k jídlu. Jeho všestrannost z něj činí oblíbený produkt jak mezi milovníky asijské kuchyně, tak i mezi nadšenci do exotických alkoholických nápojů.

Detailní informace

BALÍME S LÁSKOU

Vaše zásilky zabalíme opravdu pečlivě a navíc s garancí proti poškození.

DODÁME JIŽ ZÍTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odešleme ještě dnes. Zítra můžete začít vařit.

PORADÍME VÁM

Asijská kuchyně a kultura je pro nás vášní již 15 let. Obraťte se na nás s důvěrou.

MÁME 5 HVĚZD

Naše zákaznické recenze a ohlasy hovoří za vše. Přesvědčte se sami.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Rýžové víno Shao Xing

Obecné informace

Shao Xing je tradiční čínské rýžové víno, známé také jako huangjiu (žluté víno). Vyznačuje se jantarovou barvou a komplexní chutí s tóny ořechů a karamelu. Toto víno se vyrábí z lepkavé rýže, pšeničného kvasu a vody. Jeho obsah alkoholu se pohybuje mezi 14-20%.

Původ a historie

Shao Xing pochází z provincie Zhejiang ve východní Číně. Historie tohoto vína sahá až do dynastie Východní Han (25-220 n.l.). Město Shaoxing je považováno za domov tohoto nápoje a dalo mu i jméno. Po staletí bylo toto víno oblíbeným nápojem čínských učenců a básníků.

Zajímavosti

Shao Xing se často nazývá "čínské sherry" kvůli podobné chuti a barvě
Tradičně se podává teplé, zejména v chladnějších měsících
V Číně se používá i jako lék na různé neduhy
Nejkvalitnější Shao Xing může zrát až 50 let

Tipy na použití

V kuchyni:

Ideální pro marinování masa, zejména drůbeže a vepřového
Přidává hloubku chuti polévkám a omáčkám
Výborné pro flambnování při přípravě pokrmů

Jako nápoj:

Podávejte mírně zahřáté (okolo 38°C) v malých porcelánových miskách
Skvěle se hodí k uzeným rybám, tofu a dimsum

Otázky a odpovědi

Je Shao Xing vhodné pro vegetariány?

Ano, Shao Xing je vyrobeno pouze z rostlinných ingrediencí.

Jak dlouho vydrží otevřená lahev?

Díky vyššímu obsahu alkoholu vydrží otevřená lahev až několik měsíců, pokud je správně uzavřená a skladovaná v chladu.

Může se Shao Xing pít studené?

Ačkoli se tradičně podává teplé, mladší a lehčí varianty mohou být chutné i vychlazené.

Shrnutí

Rýžové víno Shao Xing je nepostradatelnou součástí čínské kuchyně a kultury. Jeho všestrannost z něj činí skvělý doplněk jak do kuchyně, tak i pro přímou konzumaci. S bohatou historií a komplexní chutí nabízí Shao Xing jedinečný zážitek pro milovníky asijských chutí a ty, kteří chtějí experimentovat s novými příchutěmi ve své kuchyni.

Návod k použití

Rýžové víno Shaoxing je velmi důležitým dochucovadlem při vaření a přípravě čínských a asijských pokrmů. Neměl by se ničím nahrazovat, protože má svou specifickou a nezaměnitelnou chuť. Shao Xing není určený k pití, ale k dochucení pokrmů při vaření.

Složení

Rýže a pšenice, barvivo (amoniakový karamel). Obsah alkoholu 14 %

Alergie

pšenice

Doplňkové parametry

Kategorie:	Rýžové víno
Hmotnost:	1.31 kg
Kuchyně:	čínská
Země původu:	Čína
Lepek:	s lepkem
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivost:	bez chilli
EAN:	6940225302418
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	81 kj
Tuky:	0 g
z toho mastné kyseliny:	0 g
Sacharidy:	0,7 g
z toho cukry:	0 g
Bílkoviny:	0 g
Sůl:	0 g

Zobrazit všechny podobné produkty

5,0 8 hodnocení

Přidat hodnocení

Leona Blažejová | 17.11.2024

Naprostá spokojenost s produktem i s celkovým nákupem, rychle doručení, perfektně zabaleno 👍👍

Jana (Administrátor) 17.11.2024

Leono, děkujeme za milou recenzi. Moc nás potěšila. Jsme rádi, že jste byla s naším obchodem spokojená po všech stránkách. Těšíme se zase někdy příště. :)