Teriyaki omáčka - hustá 168ml
Kód: 8986
Související produkty
Detailní popis produktu
Teriyaki omáčka - hustá
Obecné informace
Teriyaki omáčka je populární japonská omáčka s charakteristickou sladko-slanou chutí. Tato hustá varianta nabízí intenzivnější chuť a lepší přilnavost k pokrmům. Hlavními složkami jsou sójová omáčka, saké, mirin a cukr.
Původ a historie
Slovo "teriyaki" pochází z japonštiny, kde "teri" znamená lesklý a "yaki" znamená grilovaný nebo opečený. Tato technika vaření se vyvinula v 17. století v Japonsku. Původně se teriyaki omáčka používala především na ryby, ale postupem času se její použití rozšířilo i na další druhy masa a zeleniny.
Zajímavosti
- V Japonsku se teriyaki omáčka často připravuje čerstvá přímo během vaření.
- Západní verze teriyaki omáčky často obsahují česnek a zázvor, které v tradičních japonských receptech chybí.
- Teriyaki je nejen omáčka, ale i metoda přípravy pokrmů, při které se ingredience marinují a poté grilují nebo pečou.
Tipy na použití
Teriyaki omáčka se skvěle hodí k:
- Marinování masa - kuřecí, hovězí, vepřové nebo ryby
- Přípravě stir-fry pokrmů s zeleninou a tofu
- Jako dip pro tempuru nebo jarní závitky
- Ochucení rýžových nebo nudlových misek
- Glazování grilovaných pokrmů
Otázky a odpovědi
Je teriyaki omáčka pálivá?
Ne, tradiční teriyaki omáčka není pálivá. Má spíše sladko-slanou chuť.
Jak dlouho vydrží otevřená teriyaki omáčka?
Po otevření vydrží v chladničce až 3 měsíce. Vždy zkontrolujte datum spotřeby na obalu.
Mohu použít teriyaki omáčku pro vegetariánské pokrmy?
Ano, teriyaki omáčka se skvěle hodí k tofu, tempehu a různým druhům zeleniny.
Shrnutí
Hustá teriyaki omáčka je všestranným dochucovadlem s bohatou historií v japonské kuchyni. Její jedinečná sladko-slaná chuť dodá vašim pokrmům autentický asijský nádech. Ať už ji použijete jako marinádu, omáčku na vaření nebo dip, teriyaki omáčka obohatí vaše kulinářské zážitky a přinese do vaší kuchyně kousek Japonska.
Návod k použití550g kuřecího masa marinujte v Teriyaki omáčce (15 minut ve 3 lžících omáčky Teriyaki). Kuřecí maso můžete grilovat nebo péct v troubě dokud není měkké. |
Složenítřtinový cukr, sojová omáčka (sojové boby, pšenice, sůl, cukr), voda, glukózový sirup, rýžové víno (rýže, droždí, voda), modifikovaný tapiokový škrob, sůl, ocet, barvivo:E150c, zázvor |
Alergiesója, obiloviny |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Omáčky Teriyaki |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.356 kg |
| Kuchyně: | japonská |
| Země původu: | Thajsko |
| Lepek: | s lepkem |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivost: | bez chilli |
| EAN: | 8886390235404 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 982 kj |
| Tuky: | 0 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 56 g |
| z toho cukry: | 44 g |
| Bílkoviny: | 1,8 g |
| Sůl: | 6,5 g |
Růžena Cábová
Jana
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Asian Home Gourmet je výrobce asijských kořenících past a omáček vlastněný Heinzem Kraftem od roku 2018. Její produkty se zaměřují na oblíbené příchutě z Asie včetně Singapuru, Thajska, Vietnamu, Indonésie, Indie, Číny, Japonska a Koreje a nyní se prodávají ve více než 41 zemích a 8000 supermarketech po celém světě. Kromě řady kořenících past a omáček se Asian Home Gourmet rozšířil o prodej profesionální řady určené pro restaurační průmysl.
Adresa společnosti:
18 CROSS STREET #12-01/08, CHINA SQUARE CENTRAL Singapore, 048423 Singapore